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- Consommation :A servir entre 2024 et 2030
- Style :
rouge - rond et fruité
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :ItalieSicile
- Millésime :2023
- Cépage :Nero d'avola
- Vigneron :Domaine Corte Camari
- Accords Vins-Mets similaires :CharcuteriesBoeufGrilladesVolaillePorcVeau
Description
Vignes de plus de 20 ans très bien exposées et vendangées entièrement à la main. Une robe intense et un nez de cerises mûres donnent le ton d'un fruité suave, souple et très avenant. Bouche bien équilibrée avec de petites notes épicées (café, fruits noirs) et une belle longueur.Domaine Corte Camari
Le domaine Corte Camari est situé dans la région de Campo Reale à 35km au sud-ouest de Palerme sur de douces collines qui atteignent 600 mètres d’altitude et qui protègent les vignobles des vents du nord.
Les sols, composés principalement d’argiles et de sables, favorisent le développement d’un système racinaire en profondeur, assurant ainsi une plus grande résistance de la vigne même en période de sécheresse. Le microclimat unique, doux mais pas aride, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit et une ventilation typiquement insulaire, atténue la chaleur estivale.
Un lieu particulièrement propice à une viticulture de qualité.