2021 Signature CHINON - bio Fabrice GASNIER vigneron à Cravant-les-Coteaux
21,95€
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- Consommation :A servir entre 2024 et 2028
- Style :
blanc - sec et vif
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :11.5
- Région :FranceLoire
- Millésime :2023
- Appellation :Chinon
- Cépage :Chenin
- Vigneron :Domaine Fabrice Gasnier
- Accords Vins-Mets similaires :ApéritifFruits de merPoissonsPlats froids
Description
Ici c'est le terroir argilo-calcaire où se mêlent silex et pierres, qui permet au chenin de développer une remarquable minéralité. Un vin sec qui présente une belle fraîcheur, des arômes fleuris et fruités avec une finale gourmande. Très belle expression du chenin !Domaine Fabrice Gasnier
Propriété familiale depuis quatre générations, le domaine Gasnier se situe autour du village de Chezelet sur la commune de
Cravant-les-Coteaux. Fabrice Gasnier poursuit une tradition fermement ancrée et cherche à exprimer la race de ses terroirs par une
agriculture résolument respectueuse. Le domaine est labellisé AB et converti à la Biodynamie depuis 2000. Le style de Fabrice Gasnier est franc, direct, d’une pureté remarquable.
