2021 Rosé PREMIERE Côtes de Provence Domaine de FIGUIERE - Famille Combard
20,50€
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- Consommation :A servir entre 2022 et 2025
- Style :
rosé - sec et fruité
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13
- Région :FranceProvence
- Millésime :2021
- Appellation :Côtes de Provence
- Cépage :Cabernet sauvignonSyrahGrenacheCinsault
- Vigneron :Figuiere - Famille Combard
- Accords Vins-Mets similaires :GrilladesApéritifPoissons
Description
Un vin élégant et sophistiqué, qui réconciliera les oenophiles les plus exigeants avec le vin rosé. Robe délicatement saumonée, nez très expressif, bouche bien construite. Délicieux !Sa robe est saumonée, limpide et brillante. Un joli nez sur des notes d'agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, très souple et fraîche avec en finale des notes de pamplemousse et d'abricot.
Notre avis
Voici un très beau rosé qui s'appréciera en de nombreuses circonstances. Que ce soit à l'apéritif ou sur les plats d'été de tous genres...
Figuiere - Famille Combard
Magali, Delphine et François ont succédé à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Entre héritage et innovation, Figuière est une maison de tradition et de savoir-faire artisanal qui entend cultiver avec audace et créativité, forte des nouvelles techniques de vinification, un patrimoine toujours vivant.
En face de l'île de Porquerolles, le vignoble est idéalement situé entre la mer Méditerranée et le massif des Maures. Sur la commune de La Londe les Maures, la propriété couvre 85 ha de vignes.
Le vignoble bénéficie ainsi des conditions optimales pour la culture de vins d’exception : un ensoleillement, parmi les plus élevés de France, qui permet d’amener à maturité une dizaine de cépages typiquement provençaux. La mer, située à quelques mètres à vol d’oiseau des vignes, agit comme un régulateur thermique.
