2019 Tenue de Soirée à BOURGUEIL - bio Domaine de l'OUBLIEE - Xavier COURANT
25,50€
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- Consommation :A servir entre 2020 et 2024
- Style :
rouge - ferme et charpenté
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :14.1
- Région :FranceLoire
- Millésime :2018
- Appellation :Bourgueil
- Cépage :Cabernet franc
- Vigneron :Domaine De L'oubliee - Xavier Courant
- Accords Vins-Mets similaires :BoeufAgneau
Description
Ce 100% Cabernet Franc est issu de vignes implantées sur un coteau argilo-siliceux. Cette cuvée affiche fraîcheur (un exploit en 2018, année solaire s'il en est) et équilibre. Les tanins sont présents mais veloutés et la finesse est au rendez-vous.Domaine De L'oubliee - Xavier Courant
Situé à Saint Patrice, un des 6 villages de l’AOC Bourgueil, le domaine a été créé en 2009 sur 4 hectares. A la vigne comme au chai notre réflexion se pose sur des principes naturels, biologiques et biodynamiques.
