2016 CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Armand ROUSSEAU
Quantité très limitée, pas de nouvelle allocation possible pour le moment
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- Consommation :A servir entre 2022 et 2036
- Style :
rouge - ample et généreux
- Contenance :75 cl
- Degrés d'alcool :13.5
- Région :FranceBourgogne
- Millésime :2016
- Appellation :Charmes-Chambertin
- Cépage :Pinot noir
- Vigneron :Domaine Amiot-servelle
- Accords Vins-Mets similaires :BoeufAgneau
Description
Un fruit toujours très noir au nez, presque confit. Ce cru donne en effet toujours beaucoup de densité avec de petites grappes très lâches, qui m-rissent facilement. Le vin porte bien son nom avec des tanins toujours très gourmands et presque un côté sucré en milieu de bouche. Mérite d'attendre au moins 6 à 7 ans avant de l'apprécier. Très bon potentiel de garde.Domaine Amiot-servelle
La famille AMIOT-SERVELLE exploite 7 hectares sur la commune de Chambolle-Musigny.
Depuis le millésime 2010, le domaine s’est enrichi de vignes provenant de la famille de Christian AMIOT, pour une surface d’environ 1 hectare : Sur la commune voisine de Morey-Saint-Denis : une appellation village, Morey-Saint-Denis, et un Grand Cru, Clos Saint-Denis & sur la commune de Gevrey-Chambertin : un Grand Cru, Charmes-Chambertin.